Tarta de cuajada

Posted by: Anita Dinamita

mayo 30th, 2009 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

L@dy nos envía esta tarta de cuajada suave,fácil y rica. ¡Gracias L@dy!

tarta_de_cuajadaINGREDIENTES

Mermelada (frutas del bosque)
Medio litro de leche
Un litro de nata
3 sobres de cuajada
200 gramos de azúcar
Bizcochos o galleta para la base

PREPARACION

Poner a hervir en un cazo la nata con parte de la leche.
A la leche restante se le añade el azúcar y los sobres de cuajada.
Se bate y se añade a la nata ya hirviendo.
Se remueve sin parar hasta que vuelva a hervir.
Se retira del fuego, se vuelca en un molde y se cubre de bizcochos.
Se deja enfríar bien y se le da la vuelta en un plato.
Se sirve fría con mermelada por encima.
Mejor prepararla la víspera y dejar cuajar bien antes de darle la vuelta.
Si se quiere se puede emborrachar el bizcocho base con licor moras.




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