Trini nos envía una irresistible tentación: tarta de piña. ¡Gracias Trini!
INGREDIENTES
2 botes de 1/2 kg de piña
500 ml de nata líquida
1 terrina de queso Philadelphia
50 gr de azúcar
50 gr de licor al gusto
36 bizcochos de soletilla
guindas para adornar
PREPARACION
Se trituran, escurridas,las rodajas de piña.
Se baten la nata,el azúcar y el queso.
Se empapan los bizcochos con el jugo de piña mezclado con el licor y se cubre el fondo de un molde con ellos y se cubren con una capa de la piña triturada,se pone encima otra capa de bizcochos y encima la mezcla de nata y queso.
Para servir se desmolda, y se adorna por encima con rodajas de piña y las guindas.
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on jueves, julio 2nd, 2009 at 19:01 and is filed under Tartas.
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