Pudin de piña

Posted by: Anita Dinamita

julio 24th, 2009 >> Pudings/Budin | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

 Menudos Peques nos trae este riquísimo y fácil pudin de piña.

pudin_pinaINGREDIENTES

6 rebanadas de pan de leche o 4 bollos
3 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 lata de piña
3 cucharadas de mantequilla
200 ml. de leche

PREPARACION

Poner el pan en un bol con la leche y aplastarlo hasta hacer un puré. Batir los huevos y añadir a la preparación anterior junto con el azúcar y la mantequilla derretida.
Cubrir un molde con mantequilla y espolvorear con azúcar. Cubrir el fondo con rodajas de piña, echar sobre ellas una parte del preparado, e ir alternado con trozos pequeños de piña y capa de masa, acabando con esta última.
Hornear 1 hora a 180º.

Anuncios



Share
This entry was posted on viernes, julio 24th, 2009 at 0:15 and is filed under Pudings/Budin. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>