Pan de avena

Posted by: Anita Dinamita

agosto 1st, 2009 >> Panes y Bollos | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Isabel nos envía este pan de avena fácil de realizar. ¡Gracias Isabel!

pan_de_avenaINGREDIENTES

500 g de harina de trigo 0000
200 g de salvado de avena
4 cucharadas de aceite de maíz
25 de levadura fresca o 10grs. de levadura seca
1 cucharadita de de sal
1 cucharadita de azúcar
300 cc de agua tibia

PREPARACION

Poner la levadura en el agua tibia y dejar espumar.
Por otra parte,mezclar la harina con el salvado de avena la sal y el azúcar.
Cuando la levadura haya espumado, agregar a la preparación anterior.
Poner 4 cucharadas de aceite y amasar hasta formar un bollo. Dejar descansar hasta que duplique su tamaño.
Luego volver a amasar, formar un rectángulo, enrollar y colocar en un molde previamente aceitado.
Cocinar en horno moderado hasta que esté dorado.

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