Bollitos de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

agosto 9th, 2009 >> Masas, Panes y Bollos | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Ana Herrera nos envía esta deliciosa receta: bollitos de chocolate. ¡Gracias Ana!

bollos_de_chocolateINGREDIENTES

225 gramos de harina de fuerza tamizada
60 gramos de mantequilla a punto de pomada
6 cuchadaras e azucar
50 gramos de gotas de chocolate
10 gramos de levadura de panadero
150 ml de leche

PREPARACION

Poner papel de horno en una bandeja de horno.Poner la harina en un bol y la levadura con la leche tibia y mézclar con la mantequilla a punto pomada.Añadir el azúcar y los 50 gramos de chocolate . Amasar y dejar reposar hasta que doble su tamaño.
Amasar de nuevo y hacer bolas de unos 50 gramos.Poner las porciones , bien espaciadas, mientras se calienta el horno . Pintar los bollitos con un poco de leche y poner en el horno a 200 grados unos 12 minutos hasta que estén dorados.


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