Sorbete de Palomita

Posted by: Anita Dinamita

agosto 31st, 2009 >> Sorbetes | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Ana Herrera nos envía este riquísimo sorbete de palomita. ¡Gracias Ana!

sorbete_de_palomitaINGREDIENTES

Una bandeja de cubitos de hielo o la cantidad suficiente para cubrir las aspas de la trituradora
200 g de azúcar
4 cucharadas de leche en polvo
una buena copa de anís dulce

PREPARACION

Se tritura el hielo y cuando esté granizado se le añade el azúcar y la leche y se dan otras vueltas en la batidora trituradora. Se guarda el granizado en el congelador, regulado en su posición más fría. Pasada media hora se le añade la copa de anís,se mueve con espátula y en cuanto esté el licor bien repartido se rellenan copas altas de champán y se vuelve a guardar en el congelador otra media hora hasta el momento de servir.

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