Puding de pan

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 3rd, 2009 >> Pudings/Budin | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

L@dy nos envía este riquísimo postre: puding de pan. ¡Gracias L@dy!

pudin_panINGREDIENTES

Una barra de pan del día anterior (250 gr.)
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
5 huevos
Un chorreón de miel
6 cucharadas de azúcar)
Canela al gusto
Ralladura de limón

PREPARACION

Triturar la barra de pan.
Mezclar los huevos, la miel, la nata y la ralladura de limón junto a la canela.
Con el azucar hacer caramelo.
Caramelizar el molde y verter la mezcla.
Poner al baño maría dentro del horno durante aproximadamente 60 minutos a temperatura media.
Adornar al gusto.




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