Orejones

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 8th, 2009 >> Masas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

L@dy nos envía este riquísimo postre: Orejones. ¡Gracias L@dy!

orejonesINGREDIENTES

125 cl de leche
125 gr de mantequilla
1 huevo
400 gr de harina
25 gr de azúcar en polvo
aceite para freír
1 chupito de anís

PREPARACION

Batimos el huevo.
Añadimos la leche, la mantequilla fundida y el anís. Batimos los ingredientes según los vamos añadiendo.
Añadimos la harina poco a poco, y volvemos a mezclar bien.
Formamos pequeñas bolas de masa, que aplanamos con un rodillo. Mejor si quedan casi transparentes.
Vamos friendo una a una hasta que queden doradas por ambos lados.
Para servir, espolvorearlas con azúcar en polvo.

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