Tarta de chocolate blanco con zarzamoras

Posted by: Anita Dinamita

enero 3rd, 2010 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Isabel nos envía esta deliciosa tarta de chocolate blanco con zarzamoras. ¡Gracias Isabel!

tarta_chocolate_zarzamorasINGREDIENTES(6 porciones)

3 tazas de zarzamoras
Decoración de chocolate
Salsa de chocolate blanco:
1 taza de crema para batir
1 ¼ tazas de chocolate blanco picado finamente
Para la base:
200 grs. de mantequilla en cubitos
100 grs. de azúcar
1 huevo
300 grs. de harina

PREPARACION

Pasta dulce:
Acremar la mantequilla con el azúcar, incorporar el huevo y la harina. Formar una bola y refrigerar 30 minutos. Extender en un molde para tarta y hornear a 180°C hasta que esté dorada.
Salsa de chocolate blanco:
Fundir el chocolate con la crema y dejar entibiar.
Para terminar colocar en la pasta las zarzamoras. Bañar con la salsa y decorar.

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