Galletas fritas

Posted by: Anita Dinamita

enero 8th, 2010 >> Galletas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Ana Herrera nos envía este rico postre: galletas fritas. ¡Gracias Ana !

galletas_fritasINGREDIENTES

4 galletas “Maria” por persona,
mermelada de frambuesa o grosella,
1 litro de aceite (sobrará)
1 plato con azúcar molida

PREPARACION

Se coge la mitad del número de galletas que se vayan a preparar y se untan con la mermelada. Se les pegan las otras galletas apretando un poco, pero sin romperlas,para que se adhieran. Se pone a calentar en una sartén grande el aceite; cuando está caliente (pero no demasiado) se frien rapidamente. Se sacan, se pasan por el azúcar y se colocan en la fuente donde se vayan a servir.
Estan mejor recien hechas.

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