Quesada

Posted by: Anita Dinamita

marzo 16th, 2010 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

L@dy nos envía esta exquisita receta: quesada. ¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

1 kg. de requesón
250 grs. de azúcar
50 gr. de mantequilla
5 huevos
azúcar
canela en polvo.

PREPARACION

Con un tenedor o cuchara debes aplastar el requesón, cuando este bien aplastado agregar poco a poco el azúcar, debes cuidar de que se mezcle muy bien. A continuación batir los huevos echar un poco de azúcar y añadirles la canela en polvo. Mezclar con la masa del requesón. Untar un molde con mantequilla y colocar la masa preparada anteriormente. Introducir en el horno a unos 150º y dejar cocer una hora. Antes de servir espolvorear con azúcar y canela al gusto. Para los golosos queda muy bien agregar un poco de miel.


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