Flan de fresas

Posted by: Anita Dinamita

Agosto 15th, 2010 >> Flanes | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

L@dy nos envia este delicioso postre: flan de fresas.¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

500 g de fresas
4 huevos
1/ 2 l. de leche
150 g de azúcar
Caramelo liquido

PREPARACION

En el vaso de la batidora ponemos las fresas, lavadas y troceadas, (reservando unos 3 ó 4 para adornar), la leche, los huevos y el azúcar. Batimos, todo bien, hasta que resulte una mezcla espumosa.

Caramelizamos un molde y vertemos sobre él la mezcla anterior , precalentamos el horno y metemos el molde al baño María durante 50 minutos

Una vez hecho el flan se deja enfriar, se desmolda y se adorna con las fresas reservadas.

Imagen: sutree

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