Tarta de arándanos

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 5th, 2010 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una exquisita tarta de arándanos.

INGREDIENTES(6 personas)

2 tazas de arándanos frescos
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de cáscara de limón rallada
1/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de fécula de maíz
3 cucharadas de agua fría
base de galleta para pay lista
crema batida

PREPARACION

Poner los arándanos en una cacerola, añadir el jugo y la cáscara de limón, y el azúcar. Tapar y cocer a fuego lento por 3 ó 4 minutos.

En  agua fría diluir la fécula de maíz, agregar los arándanos y cocer durante 2 minutos.

Apagar el fuego y dejar enfriar la mezcla.

Servir sobre la base de galleta para pay y poner encima un poco de crema batida.

Fuente: recetas co.uk

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