Tarta Milhojas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 21st, 2010 >> Milhojas, Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una verdadera exquisitez: Tarta Milhojas.

INGREDIENTES

24 tapas para empanadas
1 Kg. de dulce de leche
4 claras
320 grs. de azúcar

PREPARACION

Estirar las tapas para empanadas sobre una mesa enharinada con un rodillo de cocina hasta que queden bien finas, pinchar en varios puntos y llevarlas al horno medio hasta que se doren un poquito.

Cuando estén todos los discos doraditos, apilarlos uno encima del otro con una capa de dulce de leche entre uno y otro, así hasta terminar con todos.

Luego preparar un rico merengue, poniendo a baño maría las claras y el azúcar, cocinar hasta que el azúcar se disuelva bien, retirar del fuego y luego batir hasta que el merengue forme picos. Una vez preparado el merengue pasamos a decorar a gusto.

Fuente: recetas para voz

Share
This entry was posted on martes, diciembre 21st, 2010 at 2:08 and is filed under Milhojas, Tartas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>