Masitas de limón

Posted by: Anita Dinamita

enero 23rd, 2011 >> Masas, Pastas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una delicia: masitas de limón.

INGREDIENTES

100 grs de mantequilla blanda
6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
200 grs de harina común
1 huevo
zumo de un limón
ralladura de piel de un limón

PREPARACION

En un bol, mezclar la harina con el polvo de hornear y el azúcar. Luego agregar la mantequilla y mezclar bien. Incorporar la ralladura de piel del limón, el zumo y el huevo ligeramente batido. Mezclar estos ingredientes hasta obtener una masa y dejarla descansar en la heladera durante media hora.

A continuación, estirar la masa con el rodillo, dándole un espesor de 4 mm. aproximadamente. Con la ayuda de un cortante de masitas cortar diversas formas y distribuirlas en una placa untada con mantequilla. Cocinar las masitas en un horno moderado durante 15 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar antes de degustar.

Fuente: recetas para voz

Share
This entry was posted on domingo, enero 23rd, 2011 at 9:07 and is filed under Masas, Pastas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>