Melón borracho

Posted by: Anita Dinamita

enero 31st, 2011 >> Frutas, Sorbetes | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Un postre delicioso:  sorbete de melón borracho.

Cortar una tapa de un melón que esté bastante maduro; por la abertura producida, sacar las semillas. Espolvorear interiormente con tres o cuatro cucharadas de azúcar. Llenar de vino Oporto o de Madeira. Tapar nuevamente y poner  hielo durante unas dos horas antes de servir.

Fuente: entre pucheros


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