Yogurt de coco

Posted by: Anita Dinamita

febrero 15th, 2011 >> Yogur | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una deliciosa receta para preparar yogurt de coco.

INGREDIENTES
1 litro leche desnatada
50 gr. leche en polvo desnatada
1 yogur natural desnatado
125 gr. coco rallado
Azúcar o edulcorante al gusto

PREPARACION

Poner la leche con el coco en un cazo.Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y dejar infusionar unas horas. Colar la leche y retirar el coco.

Añadir a la leche el resto de los ingredientes, a temperatura ambiente, y batir durante unos segundos hasta que no queden grumos. Volver a colar la mezcla y meterla en los vasitos sin tapar.

Colocar la tapa en la yogurtera y encenderla durante mínimo 8 horas (de lo contrario no cuajarán) máximo 15 horas (o saldrán ácidos). Pasado este tiempo, tapar los vasitos y meterlos en la nevera al menos 4 horas antes de consumir. Al enfriar cuajan un poco más.

Fuente: recetas para voz


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2 Responses to “Yogurt de coco”
Marisé García Says:
septiembre 3rd, 2015 at 18:42

Hum que rico!,Gracias por la receta.Tendrán la receta del yogur básico?

Anita Dinamita Says:
septiembre 6th, 2015 at 15:29

Claro que si!!
En nuestra categoria titulada “Yogur”–> http://www.donpostre.com/category/yogur/
hay muchas recetas de yogur

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