Dulces de frutas

Posted by: Anita Dinamita

febrero 27th, 2011 >> Gelatinas, Golosinas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una receta para chuparse los dedos: dulces de frutas. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
1 paquete de gelatina de cada uno de los de distintos sabores de frutas (comprado)
●azúcar para rebozar
Si se quiere hacer
con frutas naturales:

●8 hojas finas de gelatina (14 gr.) por cada ½ l. de zumo de naranja, o de limón, fresa,frambuesa, ciruelas moradas,infusión de hojas de menta fresca-pippermint
●azúcar al gusto para endulzarlos

PREPARACION

Preparar las gelatinas con algo menos de agua de la que indica el fabricante o,
en caso de hacerlas naturales,remojar la gelatina y exprimir el zumo de las frutas.

Calentar unas cucharadas de cada zumo y disolver al fuego la cantidad de gelatina indicada para cada uno de ellos, remojada y escurrida.
Añadir y azucarar al gusto.
Llenar moldes de bombones o bandejas poco profundas para cortar en dados. Desmoldar con cuidado con agua hirviendo y rebozar en azúcar.

Estas gelatinas deben estar en la nevera 1-2 días antes de desmoldar, para que así sean más consistentes.


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