Tarta de dulce de leche

Posted by: Anita Dinamita

Febrero 28th, 2011 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una receta deliciosa: tarta de dulce de leche. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
1 bizcocho cortado en tres capas (comprado)
●200 gr. de azúcar
●1  1/2 vasos de vino de agua
●1 vaso de vino de brandy
Relleno y cobertura:
●1 bote de dulce de leche
●1 vaso de vino de leche
●1/2 taza de nueces picadas
●200 gr. de chocolate negro

PREPARACION

Disolver el azúcar en agua y cocer 5 min. Añadir el brandy.
Relleno: Mezclar el dulce de leche con la leche y las nueces.
Poner una capa de bizcocho, bañar en almíbar y cubrir con dulce de leche y nueces.

Poner la otra capa de bizcocho, volver a bañar y cubrir de dulce de leche con
nueces. Tapar con la otra capa de bizcocho, bañar con el almíbar,cubrir con el resto de dulce de leche y guardar en la nevera.
Tener el chocolate en sitio templado, para que no esté muy duro y hacer virutas grandes  con el pelador de patatas. Cubrir la tarta y espolvorearla de azúcar glas.

Sugerencia: El dulce de leche se puede comprar, pero también se puede hacer
cociendo 30 minutos en la olla rápida una lata de leche condensada.


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