Magdalenas de chocolate y frambuesa

Posted by: Anita Dinamita

abril 2nd, 2011 >> Magdalenas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Un delicioso postre: magdalenas de chocolate y frambuesa.

INGREDIENTES

  • 180 gramos de mantequilla.
  • 100 gramos de azúcar morena.
  • Azúcar común.
  • 3 huevos.
  • Un vaso de leche
  • 150 gramos de chocolate para postre.
  • 300 gramos de harina
  • 20 gramos de levadura.
  • Sal.
  • Vainilla

PREPARACION

Mezclar en un bol el azúcar moreno, la harina, la levadura y una pizca de sal.

Cortar en trozos pequeños el chocolate y añadirlo a la mezcla anterior.

Poner la leche a fuego lento y derretir en ella la mantequilla. Apagar enseguida y dejar enfriar durante un momento.

Agregar a la leche ya templada una cucharadita de esencia de vainilla y los huevos.

Verter sobre el bol del principio y mezclar hasta obtener una masa de consistencia cremosa y fina.

Rellenar con cuidado los moldes de papel, especiales para horno, para magdalenas hasta un máximo de 3/4 partes de su capacidad y  espolvorear por encima el azúcar blanco.

Hornear a 180ºC durante 20 minutos.

Servir calientes

Fuente: entre pucheros

Share
This entry was posted on sábado, abril 2nd, 2011 at 0:05 and is filed under Magdalenas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>