Copa de melocotón

Posted by: Anita Dinamita

abril 6th, 2011 >> Frutas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una delicia: copa de melocotón.

INGREDIENTES

1 bote de melocotón en almíbar.
250 grs. de nata montada.
4 bolas de helado de fresa.
1 puñado de almendras garrapiñadas.
4 cucharadas de azúcar.
1 hoja de menta.
Canela en polvo.
Guindas.

PREPARACION

Rellenar cada copa con una bola de helado de fresa.
Encima de cada una de ellas ,colocar varias cucharadas de nata montada y  azucarada. A continuación en varios gajos, con un corte en el centro para colocarlos, montados sobre el borde mismo de la copa.
Adornar con almendras garrapiñadas fileteadas, espolvorear con un poco de canela y colocar una hoja de menta, sin olvidar la guinda en el centro.

Fuente: recetas y tapas

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