Tortas de soletilla

Posted by: Anita Dinamita

abril 15th, 2011 >> Tortas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Un postre rico,rico: tortas de soletilla. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
5 huevos
●125 gr. de azúcar
●125 gr. de harina
●azúcar glas
Glasa de azúcar
●1 clara
●azúcar glas

PREPARACION

Batir los huevos con el azúcar durante 10 minutos en la batidora eléctrica de
varillas, añadir la harina a mano y llenar con la mezcla la manga pastelera con boquilla lisa.

Forrar una placa pastelera con papel, engrasarlo, espolvorearlo de harina y
formar círculos, espolvorearlos de azúcar glas y cocerlos en el horno
a 180º, unos 8-10 minutos.
Glasa: Batir ligeramente la clara e ir añadiendo azúcar glas hasta conseguir una crema blanca y lisa. Al sacar las tortas del horno, bañarlas con la glasa y
servirlas.

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