Manzana reineta asada rellena de pasas y piñones

Posted by: Anita Dinamita

mayo 7th, 2011 >> Frutas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una exquisitez: manzana reineta asada rellena de pasas y piñones. ¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES (4 personas)

Manzanas Reineta (4 piezas grandes)
Azúcar (300 gr)
vino blanco de Rueda (300 cl)
Pasas (50 gr)
Piñones (50 gr)
Licor de manzana (un chorro)

PREPARACION

En un cazo templar el vino y mezclarlo con el azúcar.
Vaciar el centro de las manzanas con el descorazonador y rellenarlo con las pasas y los piñones.
Sellar las manzanas con azúcar, ponerle un chorrito de licor de manzana por encima para que no se queme el relleno.
En una placa de horno poner las manzanas junto con el vino templado y meterlo al horno a 150 ºC hasta que estén asadas.

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This entry was posted on sábado, mayo 7th, 2011 at 0:01 and is filed under Frutas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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