Buñuelos de yuca

Posted by: Anita Dinamita

mayo 13th, 2011 >> Buñuelos | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una riquisíma receta: buñuelos de yuca.

INGREDIENTES (6 personas)

1 Kg de Yucas
2 Huevos
Media Taza de Harina
Queso Mozzarela (opcional)

PREPARACION

Lavar muy bien las yucas , pelarlas, ponerlas a hervir hasta que se ablanden, y dejar reposar.

A continuación molerlas y la masa obtenida mezclarla con los dos huevos y la harina, cuando la masa esté bien compactada,hacer bolitas y freirlas con aceite vegetal.

Truco:
Cuando vayamos freír los buñuelos, debemos tener bien caliente el aceite y cocinar a fuego lento para que se cocinen muy bien por dentro. Si se desea los buñuelos se pueden rellenar con queso mozzarela.

Fuente: recetas de cocina diarias

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One Response to “Buñuelos de yuca”

esta muy buena la pagina web , , , de triple doble

http://www.donpostre.com

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