Tarta de limón

Posted by: Anita Dinamita

mayo 21st, 2011 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa tarta de limón.  Esta tarta de limón es sencillísima y como no se necesita fuego es uno de los postres que se les puede enseñar a hacer a los niños.¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
Masa
●200 gr. de galletas María
●100 gr. de mantequilla
●2 cucharadas de azúcar
●1 cucharadita de canela
Para la crema
●1 bote pequeño de leche condensada
●1/4 Kg. de nata montada
●2 limones
Merengue
●2 claras
●4 cucharadas de azúcar
●canela para espolvorear

PREPARACION

Masa: Aplastar las galletas y amasarlas con la mantequilla, el azúcar y la
canela. Forrar un molde de fondo móvil engrasado, apretar bien los
bordes y meterlo en la nevera.

Crema: Verter en un cuenco la leche condensada y mezclarla con el zumo de los limones y la ralladura de uno de ellos, batir e incorporar con movimientos envolventes la nata.
Merengue: Montar las claras con el azúcar y ponerlo en una manga pastelera con boquilla. Llenar la tartaleta con la crema, y hacer una rejilla con el merengue, espolvorear de canela, guardar en la nevera 2 horas, desmoldar y servir.

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