Membrillo con anís

Posted by: Anita Dinamita

junio 26th, 2011 >> Frutas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Membrillo con anís: fácil y delicioso.

INGREDIENTES

2 membrillos
2 cucharadas de azúcar
2 anís estrellado
1 vaina de vainilla

PREPARACION

Partir los membrillos por la mitad y sacarles la parte central. Ponerlos en una olla pequeña cubiertos de agua y agregar el anís estrellado, la vainilla y el azúcar. Tapar y hervir a fuego bajo durante 2 horas o hasta que los membrillos estén tiernos y de color rosado.

Colocar las mitades de membrillo en dos platos de postre, verter sobre ellos un poco de jugo de la cocción y decorar con las estrellas de anís.

FUENTE: entre pucheros

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