Bizcocho de plátano

Posted by: Anita Dinamita

Agosto 6th, 2011 >> Bizcochos | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso bizcocho de plátano.

INGREDIENTES

6 platanos
150gr de azucar
300gr de harina
2 huevos
2 cucharadas de levadura
1 cucharada de leche
1 cucharada de mantequilla

PREPARACION

  • Batir los huevos con el azucar y añadir la harina con la levadura y la mantequilla, añadir la cucharada de leche (si la masa queda muy espesa se le puede añadir otra cucharada de leche).
  • aplastar con un tenedor los plátanos y añadirlos a la masa.
  • engrasar un molde con mantequilla y meter en el horno a fuego medio durante una media hora mas o menos (dependerá del horno.Sabremos que está listo cuando,al meter el filo de un cuchillo,éste salga limpio y seco).

Fuente: sabor casero

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