Melón relleno

Posted by: Anita Dinamita

agosto 31st, 2011 >> Frutas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso y refrescante postre,ideal para los dias de calor: melón relleno.

INGREDIENTES

1 melón grande
2 sobres de gelatina de melón o kiwi, o 1 y 1
100g de crema de leche o nata de leche
ensalada de frutas
helado de crema
crema chantilly

PREPARACION

Cortar una tapa horizontal al melón y con ayuda de una cuchara ahuecar y retirar pulpa, semillas y jugo.

Separar las semillas y descartarlas y llevar la pulpa y el jugo a la licuadora.

Añadir también crema o nata de leche y gelatina de melón, licuar y rellenar el melón.

Llevar al refrigerador hasta que la gelatina se ponga sólida.

Cortar en porciones con cuidado y decorar con ensalada de frutas, una bola de helado y copete de crema chantilly.

Fuente: recetas solo sabores

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