Tarta de nuez

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 17th, 2011 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa tarta de nuez.

INGREDIENTES

300g de harina común
100g de mantequilla
2c de polvo de hornear
250g de azúcar
1 yema
2 huevos
6 claras
150g de nueces
2 copitas de ron

PREPARACION

Mezclar y amasar a mano la harina, el polvo de hornear, el azúcar, las yemas, el huevo y la cáscara de limón rayada.

Estirar la masa y forrar un molde con ella.

Mezclar con licuadora: las claras, las nueces, el ron y el azúcar durante 3 minutos a máquina .

Agregar a esta preparación 60g de harina leudante o común con 1 c de polvo de hornear (tamizados juntos).

Rellenar la masa que está en el molde y hornear a fuego moderado durante 20 minutos o hasta cuando esté firme y dorada, antes de que se termine de cocinar decorar con mitades de nueces.

Decorar con nueces enteras y rebanadas de plátano…

Fuente: solo sabores

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