Orejas de carnaval

Posted by: Anita Dinamita

febrero 19th, 2012 >> Postres para Carnaval | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Orejas de carnaval…¡que ricas!

INGREDIENTES(4 PERSONAS)

– 2 huevos
– La medida de dos cáscaras de huevo de nata
– 2 cáscaras de huevo de vino blanco
– 4 cáscaras de huevo de aceite
– Canela
– 1 sobre de levadura
– 1 cucharada de azúcar
– Una pizca de sal
– Harina (la que admita la mezcla)

PREPARACION

Mezclar bien todos los ingredientes, comenzando por los huevos y siguiendo en el orden que están enumerados, primero en un bol con una cuchara de madera y cuando vaya tomando consistencia la masa sobre la meseta con las manos.

Tomar porciones de la masa y extender con el rodillo sobre la mesa que previamente habremos enharinado un poco para que no se pegue. Cortar  porciones de unos cinco por diez centímetros y freir en abundante aceite.

Sacarlas y espolvorearlas con azúcar.

Fuente: recetas diarias


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