Gelatina de manzana y arándanos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 22nd, 2012 >> Gelatinas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Gelatina de manzana y arándanos: que delicia.

INGREDIENTES

•1 litro de zumo de manzana
•250 g de arándanos
•6 cucharadas de copos de agar agar
•1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN:

Poner el zumo de manzana en una cazuela pequeñita y ponerlo a hervir. Añadir entonces los copos de agar agar, y después bajar el fuego y dejar que se cueza durante unos dos minutos.

A continuación retirarlo del fuego y dejar que se enfríe. Añadir la esencia de vainilla.

Mezclar la gelatina con los arándanos en un cuenco y meterlo al frigorífico durante 2 horas, hasta que cuaje. Pasado este tiempo… ¡Gelatinas listas para comer!

Fuente: diario de recetas


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