Carpaccio de sandia

Posted by: Anita Dinamita

julio 30th, 2012 >> Frutas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso carpaccio de sandia.

INGREDIENTES

media sandía en láminas muy delgadas
media aguacate en rebanadas
5 gajos de naranja
5 gajos de pomelo
1/4 taza de queso parmesano en láminas

Vinagreta:
 1/4 taza de jugo de pomelo
1 cucharadita de miel de abeja
 1/4 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de vinagre de arroz
1/4 taza de aceite oliva
Sal al gusto


PREPARACION
Colocar las rebanadas de sandía en el plato de presentación frío. Agregar aguacate en láminas, gajos de naranja, pomelo y queso parmesano.
Preparar la vinagreta, mezclar todos los ingredientes y verter sobre la sandía.

Fuente: manual de recetas


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This entry was posted on lunes, julio 30th, 2012 at 12:01 and is filed under Frutas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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