Pasta Frola

Posted by: Anita Dinamita

Agosto 6th, 2012 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa pasta frola.

INGREDIENTES

250g de harina
125g de mantequilla
4 cucharadas de azúcar
1 huevo
1 yema
Ralladura de 1 limón
1 pizca de sal
Dulce de membrillo diluido con un poco de jerez o vino blanco


PREPARACION

Poner la harina en la mesada, dejando un hueco en el centro. Incorporar ahí­ los huevos, el azúcar, la pizca de sal y la ralladura de limón.
Deshacer la mantequilla con los dedos y mezclar con la harina y los huevos hasta obtener una pasta blanda.Untar con mantequilla una tartera y cubrir el fondo con una capa de masa, reservando un poco para el enrejado y el borde.
Pinchar el fondo con un tenedor y extender el dulce. Con el resto de la masa hacer bastoncitos y colocarlos en forma de enrejado. Cocinar en horno caliente 20 minutos.

Fuente: entre pucheros


Share
This entry was posted on Lunes, Agosto 6th, 2012 at 12:01 and is filed under Tartas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>