Masa de empanadas dulces

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 14th, 2012 >> Masas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Aprendemos a hacer la masa para empanadas dulces.

INGREDIENTES

3 tazas de harina
 De un cuarto a media  taza de azúcar
 Pizca de sal
16 cucharadas de mantequilla
2 huevos
2-4 cucharadas de agua fría


PREPARACION

Mezclar la harina, la sal y el azúcar en una procesadora de alimentos. Agregar la mantequilla, los huevos y el agua; continuar procesando hasta que se forme una masa pesada.

Retirar de la procesadora de alimentos y amasar un poco.

Luego dividir la masa en dos bollos. Colocarlos en bolsas de plástico y dejar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

A la hora de usar la masa, estirarla sobre una hoja de papel manteca y cortar los discos del tamaño deseado.
Ya está lista la masa de empanadas dulces.

Fuente: recetas para voz


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