Mermelada de rosas

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 6th, 2012 >> Mermeladas,compotas y confituras | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa mermelada de rosas.

INGREDIENTES

100 gramos pétalos de rosa
150-200 gramos de azúcar
1 y medio limón
1 litro de agua


PREPARACION

Quitar la parte pálida de las rosas y limpiarlas bien. Una vez escurridas, agregarlas a una olla donde habremos calentado agua con azúcar, para que se formase un almíbar. Dejar los pétalos en el almíbar durante unos 15 minutos a fuego medio. Cortar el fuego y agregar el zumo de un limón mientras removemos con una cuchara de madera. Dejar reposar dos horas y listo.

Fuente: recetas caseras fáciles

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