Polvorones

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 12th, 2012 >> Postres para Navidad | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosos polvorones para Navidad.

INGREDIENTES(20 personas)

 200 gramos de harina,
75 gramos de azúcar glas,
100 gramos de manteca de cerdo,
2 cucharadas de almendras tostadas y molidas.


PREPARACION

Tostar ligeramente la harina en la bandeja del horno a 160º. Retirar y dejar enfriar.
En una sartén fundir la manteca de cerdo, retirar y mezclar con la harina. Reservar un poco de la manteca para engrasar la bandeja.
Mezclar bien la manteca, la harina y las almendras molidas, trabajar con las manos unos 10 minutos. Formar una bola y dejar reposar 30 minutos.
Dar forma a los polvorones y colocarlos en la bandeja del horno engrasada. Espolvorear con un poco de harina.
Hornear 30 minutos a 160º. Retirar, dejar enfriar y espolvorear los polvorones con el azúcar glas.

Fuente: menudos peques


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