Crema de fruta helada

Posted by: Anita Dinamita

enero 11th, 2013 >> Cremas, Helados y Postres Helados | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Crema de fruta helada…una delicia.

Receta aportada por Menudos Peques

INGREDIENTES(8 personas)

1 pera,
1 plátano,
1 manzana,
200 gramos de fresas,
200 ml de nata,
400 gramos de azúcar,
1 naranja y un limón.

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PREPARACION

Pelar y limpiar bien la fruta. Cortar en trocitos y poner en un bol. Exprimir la naranja y el limón. Verter el zumo sobre la fruta y dejar reposar media hora.

Hervir 400 ml de agua con el azúcar durante 3 o 4 minutos y dejar enfriar el almíbar.

Mezclar el almíbar con la fruta y batir bien.

Batir la nata y añadir lentamente a la mezcla de fruta. Verter todo en un recipiente metálico y dejar en el congelador durante media hora.

Sacar del congelador y poner la preparación en un bol y batir con varillas hasta obtener una crema.

Verter la crema de fruta helada  en copas y servir bien frias acompañadas por bizcochos.

Puedes encontrar mas recetas de cremas dulces AQUI >>> CREMAS DULCES

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