Budin de pan dulce

Posted by: Anita Dinamita

enero 17th, 2013 >> Pudings/Budin | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso budin de pan dulce.

INGREDIENTES

4 tazas de pan dulce desmenuzado
    2 tazas de leche
    1 taza de azúcar
    media taza de manteca derretida
    4 huevos
    1 taza de azúcar

PREPARACION
Remojar el pan dulce en la leche. Agregar el azúcar, la manteca derretida y los huevos ligeramente batidos. Hacer un caramelo rubio con la taza de azúcar y 1/2 taza de agua. Caramelizar una budinera con el caramelo y volcar en ella la preparación anterior. Cocinar a baño María en horno moderado 1 y media horas, o hasta que al pinchar con un palillo,éste salga limpio.

Fuente: recetas para voz

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