Tarta de almendras

Posted by: Anita Dinamita

Mayo 19th, 2013 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Riquísima tarta de almendras, una delicia casera. Te quedarás con ganas de repetir.

tarta_de_almendrasINGREDIENTES

Masa brisa
150 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
150 gramos de almendras laminadas
150 ml de leche.

PREPARACION

Una vez se tenga la masa brisa lista, extenderla sobre un molde previamente untado con mantequilla (si el molde es de silicona, se puede extender directamente ya que no se pegará).
Calentar el horno y dejar durante 5 minutos el molde dentro.
Retirar (la cuestión es que se caliente, no que se cueza la masa en este momento).
Derretir la mantequilla en un cazo.
Una vez líquida, añadir el azúcar y la leche.
Dejar al fuego unos minutos y remover con frecuencia.
Cuando la mezcla esté un poco espesa será el momento de incorporar las almendras.
Dar un par de vueltas para que se integre y retirar del fuego.
Repartir la mezcla sobre la masa extendida.
Hornear a 200º hasta que la tarta adquiera un color dorado.
Retirar del horno y dejar enfriar
Desmoldar y servir.

Fuente: recetas para voz

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