Helado de nescafé

Posted by: Anita Dinamita

Junio 1st, 2013 >> Helados y Postres Helados | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso y fresquito helado de nescafé. ¡Gracias Ana H!

helado_nescafeINGREDIENTES

4 huevos

350 ml de nata líquida

3 dl de agua

2 cucharadas de Nescafé

PREPARACION

Poner el agua y el azúcar en un cazo a hervir durante 5 minutos.

Retirar del fuego y añadir el Nescafé hasta que se disuelva.

Pasarlo por un colador muy fino.

Poner las yemas en un bol y verter el almíbar poco a poco, removiendo con batidor hasta que esté frío. Montar la nata líquida hasta que esté consistente y añadir al preparado anterior.

Verter la preparación en un molde y meter en el congelador hasta que esté duro…tardará unas 6 horas.

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