Tarta sacromonte

Posted by: Anita Dinamita

Junio 28th, 2013 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Exquisita tarta de sacromonte, realizada de forma casera. Prepárala para tus invitados y quedarán fascinados. ¡Gracias Ana H.!

tarta_sacromonteINGREDIENTES(6 personas)

24 huevos

1 kilo de azúcar

600 gramos de miga de pan seco

50 gramos de manteca

canela en polvo

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PREPARACION

Para empezar, batir los huevos; incorporar el azúcar y una cucharadita de canela en polvo.

Seguidamente, tostar un poco la miga de pan y añadirla a la mezcla, batiéndolo todo junto hasta obtener una pasta homogénea.

Untar un molde con la manteca y distribuir la masa.

Llevar al horno a temperatura media durante 35 minutos aprox.

Dejar enfriar y desmoldar cuidadosamente.

Finalmente, servir frío.

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