Helado de naranja y limón

Posted by: Anita Dinamita

julio 12th, 2013 >> Helados y Postres Helados | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso y fresquito helado de naranja y limón, un gustito para el paladar en pleno verano. ¡Gracias Ana H.!

helado_naranja_y_limonINGREDIENTES(8 personas)

6 yemas

225 gramos azúcar

2 naranjas

1 limón

300 ml nata líquida

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PREPARACION

En un bol, batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema.

Añadir el zumo y la ralladura de las naranjas y el limón.

Batir la nata hasta que esté dura y consistente y añadir a la crema anterior.

Volcar en un molde metálico y meter en el congelador 2 horas.

Para sacarlo del molde metálico,si es necesario,  introducir el molde unos segundos en agua hirviendo.

Finalmente, a la hora de servir, adornar con nata montada y frutas escarchadas.

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