Tarta de kiwi y granada

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 25th, 2013 >> Frutas, Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa tarta de frutas casera, en este caso compuesta del rico y sano kiwi y de la rica granada.

tarta-kiwiINGREDIENTES

Para la masa quebrada:

200 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
1 pizca de sal
huevo

Para el relleno:

350 gramos de crema pastelera—Aqui tienes la receta de la crema pastelera casera—>>> http://www.donpostre.com/2013/06/26/crema-pastelera-casera/
2 cucharadas de granadina
2 kiwis pelados y cortados en rodajas finas
1/2 granada, desgranada
1 cucharada de almíbar

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PREPARACION

Preparar la masa siguiendo la receta de masa quebrada.—Aqui tienes la receta para preparar la pasta quebrada casera—> http://www.donpostre.com/2013/06/12/pasta-quebrada/

Forrar un molde engrasado de 18 cm., pinchar toda la superficie, cubrir con legumbres e introducir en el horno, previamente calentado a temperatura media-alta, durante 15 minutos.

Mientras tanto, mezclar la crema pastelera con la granadina.

A continuación rellenar la canastilla horneada con la crema, e introducir de nuevo en el horno durante 15 minutos más. Dejar enfriar y decorar con los kiwis y la granada.

Por último, dar brillo por la superficie con el almíbar.

Fuente: menudos peques

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