Salsa de mermelada

Posted by: Anita Dinamita

Septiembre 30th, 2013 >> Salsas Dulces | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa salsa de mermelada para dar un toque dulce a tus postres favoritos, en especial esta salsa se usa para helados y frutas cocidas. ¡Gracias Ana H.!

salsa_mermeladaINGREDIENTES

3 cucharadas soperas  de mermelada (de las de frasco) de tu sabor favorito o del sabor que desees

2 cucharadas soperas de azúcar

medio vaso de agua

2 cucharaditas de fécula de patata

6 gotitas de limón

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PREPARACION

A fuego moderado se pone la mermelada, el agua y el azúcar, dandole vueltas con una cuchara de madera hasta unificar bien los 3 ingredientes.

Aparte, disolver la fécula de patata en un poquito de agua y añadirla al cazo.

Dejar cocer unos minutos, siempre removiendo.

Se retira del fuego y se le agregan las gotas de limón, removiendo, con el fin de que el limón se incorpore a la salsa.

Dejar enfriar y servir el salsera para que cada comensal se sirva al gusto.

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