Tarta de uvas y moras

Posted by: Anita Dinamita

Octubre 26th, 2013 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Exquisita, saludable y casera tarta de uvas y moras.

tarta-uvas-morasINGREDIENTES

Para la masa quebrada

200 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
Ralladura de medio limón
huevo
1 pizca de sal

Para el relleno

350 gramos de crema de yema
125 ml. de zumo de uvas
300 gramos de uvas blancas
100 gramos de moras
2 cucharadas de azúcar

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PREPARACION

Primero prepararemos la masa siguiendo la receta de masa quebrada.Aqui la tienes—>>> http://www.donpostre.com/2013/06/12/pasta-quebrada/

Forrar un molde engrasado de 18 cm. Pinchar toda la superficie con un tenedor. Cubrircon legumbres e introducir en el horno, previamente calentado a temperatura media-alta, durante 15 minutos.

Mientras tanto, mezclar la crema de yema (aqui tienes la receta de crema de yema—>> http://www.donpostre.com/2013/06/23/crema-de-yema/) con la mitad de las uvas troceadas.

A continuación, rellenar con la crema el molde preparado e introducir de nuevo en el horno durante otros 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Preparar un almíbar con el zumo de uvas y el azúcar.

Adornar la superficie con las uvas y las moras y dar brillo con el almíbar preparado.

Fuente: Menudos Peques

DELICIOSAS TARTAS CASERAS—>>> http://www.donpostre.com/category/tartas/

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