Galletas de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

Diciembre 17th, 2013 >> Postres para Navidad | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosas galletas de Navidad para preparar para toda la familia. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

200 gramos de harina
200 gramos de harina de maíz
200 gramos de mantequilla
80 gramos de azúcar
1 huevo
1 vaso de nata montada
80 gramos de azúcar glas
100 gramos de chocolate negro

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PREPARACION

Mezclamos los 2 tipos de harina, las tamizamos y amasamos con la mantequilla cortada en trocitos, el azúcar, el huevo batido y la nata.

Enharinamos la superficie de trabajo y estiramos la masa con un rodillo. Deberá quedar de 1 centímetro de espesor.

Con moldes de distintos formas navideñas(estrella,arbolito, etc), formaremos las galletas.

Untaremos una bandeja de horno con mantequilla y coceremos las galletas unos 15 minutos hasta que estén doradas.

Mientras, fundimos el chocolate al baño María con unas cucharadas de agua. Añadimos el azúcar glas y mezclamos hasta obtener una pasta fina.

Cubrimos las galletas con la salsa de chocolate y dejamos enfriar.

¡Que ricas nuestras galletitas navideñas caseras!

Fuente: la cocina de Juani

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