Tarta de chocolate y nueces

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 18th, 2013 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa tarta de chocolate y nueces, fácil, rápida y no necesitas horno para hacerla. ¡Gracias Inma!

tarta_chocolate_nuecesINGREDIENTES

180 gramos chocolate de postre
1 base de tarta
150 gramos azúcar
250 gramos queso Philadelphia
3 huevos
1 naranja
nueces
1 c/s de gelatina neutra en polvo

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PREPARACION

Poner a derretir el chocolate al baño maría.
A continuación hacer un almíbar con tres cucharadas soperas de azúcar y el zumo de media naranja.
En un recipiente poner el azúcar restante, los huevos, el queso y batir ayudándonos de  la batidora.
Una vez esté el chocolate derretido incorporarlo a la mezcla anterior y poner al fuego medio, sin parar de mover para que no se peque.
Mezclar la cucharada sopera de gelatina y diluirla  en el zumo de la otra mitad de naranja.

Ponerlo dentro de la mezcla anterior y seguir moviendo para que la gelatina no haga grumos. Dejar a fuego medio hasta que espese.
Coger la plancha de bizcocho (que hemos comprado hecha) y ponerla dentro del molde.

Ponerle el almíbar y colocar trocitos de nueces. Encima volcar la mezcla de chocolate que previamente habremos pasado por un colador, por si hubieran grumos.

Decorar con trozos de nueces enteras y dejar enfriar a temperatura ambiente.

¡Ya está lista nuestra tarta casera de chocolate y nueces! ¡Así de fácil y rápido!

Fuente: los pucheritos de Inma

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