Galletas navideñas

Posted by: Anita Dinamita

Enero 2nd, 2014 >> Postres para Navidad | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Más galletitas navideñas para que no nos falten en la mesa. ¡Gracias Juani!

gall_navINGREDIENTES

225 gramos de harina
225 gramos de harina de maíz
250 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
1 huevo
1 bote de nata líquida
azúcar glas

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PREPARACION

Comenzamos pasando los 2 tipos de harinas por el tamiz yla mezclamos con la mantequillahecha  trocitos y el azúcar.

Añadimos el huevo batido, la nata y amasamos ligeramente. Colocamos la pasta sobre el mármol enharinado y estiraramos con el rodillo hasta que quede de un centímetro de grosor.

Con el cortapastas formamos las galletas dándoles distintas formas, estrellas, muñecos, árboles de Navidad, etc…

Las colocamos en una placa de horno untada con mantequilla y las cocemos de 10 a 15 minutos, deben quedar doradas.

Por último, espolvoreamos con azúcar glas.

Fuente: la cocina de Juani

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