Bocaditos de chocolate y dulce de leche

Posted by: Anita Dinamita

febrero 12th, 2014 >> Bombones | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosos bocaditos cubiertos de chocolate y rellenos de dulce de leche, son ideales para ofrecer una delicia en cualquier ocasión.

bocadito-dulce-leche-chocoINGREDIENTES

Una plancha de bizcocho ya preparado
1 kilo de helado de chocolate
1 bote de dulce de leche
400 gramos de chocolate fondant para cobertura


PREPARACION

Cortamos la plancha de bizcocho con un cortapastas y hacemos redondeles.

Distribuirlos en una bandeja.

Pasamos el dulce de leche a una manga pastelera y rellenamos el centro de cada base de redondel de bizcocho.

Con un sacabolas pequeño (ligeramente remojado en agua caliente) hacemos unas bolitas con el helado de chocolate y las disponemos encima del dulce de leche.

Damos forma de semiesfera con una cuchara y lo metemos en el congelador durante dos horas.

Fundimos el chocolate al baño maría.

Pasamos los bocaditos a una rejilla y los cubrimos con el chocolate templado. Dejamos enfriar y si no se han cubierto del todo, repetimos la operación, volvemos a meter en el congelador y dejamos hasta el momento de servir.

Fuente: menudos peques

Anuncios



Share
This entry was posted on miércoles, febrero 12th, 2014 at 11:01 and is filed under Bombones. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>