Una receta de galletas de manzana deliciosa. Estas galletitas caseras son diferentes y puedes sorprender a tus invitados con un postre original y exquisito.
Las galletas de manzana no tienen huevo ni leche, son una sana opción para todas aquellas personas que necesiten un snack saludable, alto en fibra y muy sabroso.Ademas resultan ideales para las personas que no toleran los lácteos.
Desprenden un delicioso aroma al hornearse y llenarán tu casa de un exquisito olor.
INGREDIENTES
1 paquete de Harina
2 manzanas medianas
8 cucharadas de azúcar
(Opcional: jengibre molido y canela)
mantequilla
Comenzamos pelando las manzanas y rallándolas rápido para que no se oxiden al contacto con el aire.
Con el puré de manzana obtenido y todo su agua, vamos mezclando rápidamente el azúcar (si lo deseamos podemos añadir el jengibre y la canela) y luego la harina a cucharadas hasta obtener una masita fuerte, no demasiado dura, pero que no se pegue en las manos.
Las cantidades son a ojo, ya que depende del grado de agua que tengan las manzanas y de su textura, ya que cada variedad es diferente.
Estiramos la masa y creamos con un cortapastas diferentes y variadas formas divertidas.
Untamos una bandeja de horno con mantequilla y ponemos las galletitas. Horneamos a 185º durante al menos 10-15 minutos hasta que se doren.
¡Dejamos enfriar y listas para ser disfrutadas!
Fuente: recetas de cocina fáciles
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